La provincia di Benevento è un piccolo regno di Bacco. Il quale, tra i suoi più devoti cultori, annovera l’enologo Nicola Venditti, titolare dell’Antica Masseria Venditti di Castelvenere, zona con una spiccata vocazione a produrre pregiati vini Doc. E’ noto che i prodotti di questa Azienda vitivinicola a conduzione familiare, che adotta come simbolo la masseria con torchio di proprietà risalente al 1595, trovano posto tra i migliori dell’enologia campana, anche perché i Venditti, una generazione dopo l’altra, hanno sempre coltivato da sé i propri vitigni, vinificato da sé le proprie uve e stagionato da sé i propri vini, con diligenza, con amore, con passione, per migliorare sempre più la qualità dei loro prodotti. E, via via che i tempi mutavano, hanno saputo adeguarvisi, unendo alla “umanità” dell’antica metodica la “razionalità” della moderna tecnologia.
