La Guardiense è una realtà imprenditoriale nata nel 1960 che ha contribuito a scrivere pagine importanti nella storia del Sannio. Il coraggio, la lungimiranza e la perseveranza dei 33 soci fondatori hanno gettato le basi per costruire un progetto di cooperazione proiettato verso il futuro e l’innovazione. La storia de La Guardiense racconta di un territorio in cerca di riscatto: ricco di risorse e potenzialità inespresse. Il panorama delle colline sannite parla de La Guardiense e del suo impegno nella valorizzazione dei vini campani: 1.500 ettari di vigneti coltivati nel pieno rispetto del territorio, sostenendo tecnologia e innovazione, ma mai abbandonando tradizione ed esperienza. In questo paesaggio ondeggiante, nasce poi il progetto vitivinicolo Janare. 500 ettari di vigneti per un totale di 1.500.000 bottiglie tra vini fermi e spumanti, Janare mira alla promozione dei vitigni autoctoni e alla custodia del territorio, attraverso la valorizzazione dell’immenso patrimonio di conoscenze e pratiche distintive locali, utilizzate come humus fecondo su cui far attecchire e coltivare l’innovazione. Prima esperienza di “zonazione” del Sannio beneventano, il progetto speciale Janare punta ad esaltare la qualità delle produzioni vitivinicole legandole alle specificità dei siti di produzione.
