L’azienda Monserrato nasce nel 1973 da un’intuizione del Cavalier Zecchina Francesco, costruttore edile napoletano, appassionato di vini, che decise di seguire la propria passione sulle colline intorno Benevento, sistemando un vecchio rudere con l’aiuto di un giovane amico e fattore. L’azienda si sviluppa su una superficie di circa 60ettari, alimentati da acqua sorgiva, e dopo un periodo di transizione, la conduzione è oggi affidata a Paola, figlia di Francesco, e a suo figlio Lucio. Negli ultimi anni è stato avviato un processo di ristrutturazione aziendale finalizzato all’introduzione di nuovi vitigni autoctoni e ampliamento della superficie olivicola, e inserito seminativi vari da coltivazione biologica. Attualmente, dagli oliveti e dai vigneti aziendali coltivati tutti in regime biologico, vengono prodotte tre etichette di olio e una linea di sei vini.
